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传承匠心精神 打造砂货精品

2023-03-28 16:14:08 阳泉日报


(资料图片)

公司生产车间工人打磨砂锅泥坯

3月22日,市煜祥砂器制造有限公司的生产车间里,窑炉设备火热运转,晾好的砂锅泥坯被摆放在一层层隔板上。工人闫贵福介绍:“这些砂锅泥坯要先进烘干坊烘干后才能烧制。砂货制作工序讲究,有很多精确要求,所以我们工作时必须静下心来,慢慢‘打磨’一个个砂货精品。”

市煜祥砂器制造有限公司位于高新区杨家庄乡小西庄村,是一家历史悠久的砂货制作企业。它的前身是始建于20世纪80年代的玉祥砂锅厂。2019年,阳泉市煜祥砂器制造有限公司成立。公司传承砂货烧制工艺,始终保持匠心精神,追求砂货精品,在全国打开了销路。

“我做这行已经30多年了。我的爷爷和爸爸都会烧制砂货。我从小耳濡目染,自然也有兴趣。”市煜祥砂器制造有限公司负责人王喜明说,“匠心精神对砂货制作很重要。接过经营公司的‘接力棒’时,我就要求自己继续用好‘传承+创新’的发展模式。”

选材是做好砂货的重要一步。王喜明介绍,公司制成的砂货成品具有烧饭不变色、煎药不变性、炖肉不变味等特点。俗话说,制作砂货“耍”的就是一把土。制砂货的土要采用距煤层20米处的青坩、铝矾土和距煤层15米处的粘坩,再经过一年以上风化晾干才能使用。为了能做出优质砂货,王喜明购进不同地区的土并亲自烧制、反复对比。从加工到制成成品,王喜明都要亲自把关,确保制出的砂货耐酸碱、耐冷热、透气性等性能达标。

科技赋能助力公司走上绿色环保新赛道。2019年,公司购进了梭式窑,采用天然气烧制砂货,解决了传统用煤烧制带来的污染问题,也让烧制出的砂货产品质地更细腻、色泽更柔和、外观更精致。

培养烧制砂货的熟练工人对公司发展至关重要。“村里制作砂货的历史久远,大多数小西庄人了解砂货制作工序,因此招聘工人并培养他们相对容易。”王喜明说,“但是手工砂货制作的要求比较高。为了保证产品质量,公司培养工人采取‘老带新3+3’模式。新入职的工人前3个月主要跟着公司的老手艺人学习,观察操作细节。之后3个月他们便到半自动化生产车间工作,从而熟练技能。半年以后,新入职的工人便能尝试手工制作砂货了。工人技术高、追求精益求精,产品才能成为精品。”

目前,公司生产制作的砂货产品有砂盆、砂锅、砂火锅、烧烤炉、茶具等50多个品种,线上线下同步销售,产品主要销往青海、西藏、内蒙古、山东等地。下一步,公司将继续传承好匠心精神,严把质量关,增加产品品种,稳稳走好精品路。